大阪・富田林で感動野菜を育てる浅岡農園

美味しい野菜の選び方

美味しいトマトの選び方

トマトのお尻に（先端）星状の筋（プロはスターマークと呼びます）が出ているものを選ぶべし！

角ばったものは避け、丸みを帯びたものを選ぶべし！

楕円形で平べったいものは“大当たり”の可能性大です

表皮に水泡（白い斑点）が出ていないものを選ぶべし！

水泡が全体に出ているものは99％水臭いです

ヘタの辺りに若干の青みが残っているものを選ぶべし！

果実自身が光合成をし、うま味を蓄えた証です